序
好菜上桌
蜂藌蒜泥炸

条
材料:


⾁五百公克
腌料:蜂藌两大匙
蒜泥一大匙
酱油膏三大匙
红酒三大匙(这是用来去腥和⼊味的,如果临时找不到可以省略不用。)姜末一小匙
炸粉:混合蕃薯粉与太⽩粉(蕃薯粉与太⽩粉的比例是二比一)
作法:一,将


⾁切成片状或条状后,用拍⾁器或是刀背将⾁片拍平。二,将

⾁泡在腌料中三十分钟后,沥⼲碗中的酱汁,并将

⾁上的酱汁微微擦⼲。
三,热一油锅,将沾好炸粉的

块下锅炸,

⾁表面呈金⻩⾊后便可捞起。


⾁很容易

,记得别炸太久。
今天的郝逑厨房就到这儿告一段落,咱们下次见!
炳!大家一定觉得很奇怪,这不是小说的
序吗?怎么会变成食谱了呢?
告诉大家一个秘密,其实这是郝逑的私房菜哟。
这两天想了好久,一直想不出来
序要写些什么,所以⼲脆介绍我爱吃的炸

条。现在没有住在家里,吃住都得自己张罗,非但吃不到郝妈妈的爱心菜,还得自己下厨。所以几年下来,虽然厨艺不算精通,倒也有几样拿手菜,这道“蜂藌蒜泥

条”就是我的最爱了。
为此,郝姑娘我还胖了不少公斤,唉!爱吃的代价是很⾼的。
大家可以试着做做看这道菜,还満好吃的。
不过,因为郝逑的读者中有些人年纪还很轻,厨房对你们来说有点危险,希望你们请妈妈试做,或是要妈妈在旁边帮忙,再不然等大伙年纪再大一点,有了下厨的经验后再试也不迟。
最后希望大家会喜

这道菜和《妙手光光》这本小说。对了,差点忘了提,这本小说是古代的哟。
嗯,废话不多说,郝逑闪人了!
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